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Quand l’Italie croise la Thaïlande, ça donne... une explosion de saveurs !

"Tout commence avec deux frères, Jeremy et Nicolas, aussi différents que complémentaires, mais unis par une même obsession : la bonne bouffe.
 

Jeremy, l’aîné, a posé ses valises en Thaïlande il y a 10 ans. Là-bas, il n’a pas seulement découvert des plages de rêve, il est aussi tombé amoureux des saveurs exotiques et épicées.

De retour en France, l’opportunité s’offre à lui d’ouvrir un restaurant Italien à Lille ( Il Piccolino), qui fait honneur à la pasta et à la pizza. Rapidement après, il décide de mettre à profit son expérience en cuisine et une idée germe dans sa tête : pourquoi choisir entre Burrata et Basilic Thaï ?

 

C’est là que Nicolas entre en scène. Globe-trotteur invétéré et amoureux de la cuisine sous toutes ses formes, il décide de poser son sac à dos pour embarquer dans le projet. Les deux frères, épicuriens jusqu’au bout des fourchettes, se lancent alors dans une mission audacieuse : marier la générosité italienne et les explosions de saveurs thaïlandaises.
 

De leur fusion (et quelques fous rires en cuisine) est né NapoliThaï, une ode à la fraîcheur, la générosité et aux voyages gustatifs, directement livrés à votre bureau !"

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